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La infancia constituye una etapa de la vida en la que tiene un papel fundamental una correcta alimentación .

Por ello , una correcta alimentación durante la edad escolar que permita al niño crecer con salud es, sin duda , un objetivo prioritario para las familias y educadores , pues cualquier malnutrición , por exceso o por defecto , puede tener repercusiones a corto y largo plazo .

Además ,  es cuando comienzan a instaurarse unos hábitos alimentarios que , correctos o no , se mantendrán durante toda la vida . La población infantil es especialmente vulnerable a desequilibrios nutricionales , pero también son especialmente  receptivos a cualquier modificación y educación nutricional .

Por todo esto  , para prevenir la obesidad infantil que crece alarmantemente y para cumplir con la Ley vigente en materia de Alimentación y Nutrición que protege especialmente a los niños y obliga a :

  • Que las comidas servidas en los Centros Escolares , Escuelas Infantiles, Campamentos  y Centros destinados a personas dependientes y con necesidades Especiales serán  elaboradas , planificadas y supervisadas por profesionales con formación acreditada en Nutrición Humana y Dietética .
  • A      Poner en disposición de las familias , tutores o del responsable del comedor la información sobre los productos utilizados para la elaboración de los Menús , así como la información sobre la programación mensual de dichos menús.
  • Garantizar Menús alternativos para los intolerantes al gluten (celiacos) , así como también menús especiales para todos aquellos con alergias o intolerancias alimenticias.

 

 

En Conuga estamos especializados en la creación y programación nutricional de menús dirigidos a   la población escolar ,a los centros escolares  y guarderías .

Deje en nuestras manos la validación de menús sanos y equilibrados para su centro , cumpliendo con la normativa  legal vigente.

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